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全体大会

政策/法规、技术、趋势、机会

10.10日   紫金厅   嘉宾12位    主持人:刘威

开始时间

姓名/单位

主题/亮点

视频

政策/法规、技术、趋势、机会

10.10日

多功能中厅

政策/法规、技术、趋势、机会

开始时间:

09:00

姓名/单位:

主题/亮点:

创新路演

一站式开发好产品

10.11日    多功能中厅   嘉宾12位    主持人:刘威

开始时间

姓名/单位

主题/亮点

视频

开始时间:

11:15

主题/亮点:

如何保留药食同源的功效与风味

开始时间:

14:15

主题/亮点:

KB120,这款东方食养原料的亮点

一站式开发好产品

10.10日

紫金厅

一站式开发好产品

开始时间:

14:30

主题/亮点:

全球视角下的功能性食品原料市场准入介绍

这次演讲主要是探讨如何在全球范围内,特别是在中国、欧美这些地区,确保功能性新食品原料符合当地的法规要求,并成功进入市场。

开始时间:

15:00

主题/亮点:

南极磷虾油最新研究进展及应用

南极磷虾油作为行业炙手可热的新食品原料,因其纯净的来源以及丰富的营养成分,近年来在大健康领域表现不俗,特别是独特的磷脂Omega3营养让磷虾油在心脏健康领域有较成熟的产品和应用。但南极磷虾油所带来健康益处远不止于此。挪威海洋生物作为全球领先的南极磷虾供应商,一直持续不断的研究南极磷虾的营养和潜在健康益处,涵盖关节,健康老龄化,皮肤,眼睛等领域。同时,丰富的营养和磷脂优势,使磷虾油可以应用更多配方和剂型上。

开始时间:

15:15

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主题/亮点:

下一代益生菌明星AKK菌功效机制及应用

Akk菌是具有巨大发展潜力的下一代益生菌,随着人们对肠道共生菌重视程度的加深和各种组学技术的发展,Akk菌迅速成为益生菌研究领域的热点。Akk菌具有治疗效果广、定植稳定、灭活后仍有功效等特点,随着全球Akk菌研究和应用在不断深入,其调节肠道屏障、控制体重、延缓衰老、抗癌、抗炎等功能逐渐被挖掘出来。基于其特点,Akk菌在免疫治疗、功能食品、抗衰产品、体重管理等领域展现出了广阔应用前景。

开始时间:

16:25

主题/亮点:

TCMComfertec®发酵工艺助力东方本草再升级

1.揭秘药食同源本草发酵创新工艺TCMComfertec® 2.TCMComfertec®本草发酵工艺与传统组方加持的东方本草 3.传统及创新的碰撞,东方本草酵素赋能热门健康食品赛道(方案推荐)

一站式开发好产品

10.11日

紫金厅

一站式开发好产品

开始时间:

9:00

姓名/单位:

主题/亮点:

开始时间:

10:15

主题/亮点:

岩藻黄素破局护肝赛道:从“心”出发,向新而行

开始时间:

10:30

主题/亮点:

大健康产品天然风味解决方案及风味改良方案

分享针对营养保健品和大健康产品的天然风味解决方案及经典案例。

技术创新·领跑未来【技术专题】

10.11日

紫金厅

技术创新·领跑未来【技术专题】

开始时间:

13:45

主题/亮点:

开始时间:

14:05

主题/亮点:

小番茄的大健康:水溶性番茄浓缩物对心血管的健康益处

番茄阿马多瑞对心血管的健康益处

开始时间:

14:25

主题/亮点:

从二氧化碳到益生菌

开始时间:

15:05

主题/亮点:

功能紫苏提取物在尿酸管理方面的潜力与机会

开始时间:

16:15

主题/亮点:

基于天然植物多酚的益生菌纳米盔甲技术

针对当前益生菌稳定性、定植率低等问题,中科嘉亿以纳米盔甲技术为基础,针对肠道菌群失衡引起的场景化问题,通过选用不同明星菌株,研发出符合市场需求的益生菌产品。

一站式开发好产品

10.12日

紫金厅

开始时间:

9:30

姓名/单位:

主题/亮点:

研发链

女性健康、体重管理、银发经济/脑部健康

10.11日   多功能南厅   嘉宾12位    主持人:刘威

开始时间

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主题/亮点

视频

女性健康、体重管理、银发经济/脑部健康

10.11日

多功能南厅

女性健康、体重管理、银发经济/脑部健康

开始时间:

09:30

姓名/单位:

主题/亮点:

运动营养、抗疲劳、能量补充

10.11日

多功能南厅

运动营养、抗疲劳、能量补充

开始时间:

15:00

主题/亮点:

发酵人参(题目待定)

发酵人参的开发及其在功能健康食品中的应用

开始时间:

15:15

主题/亮点:

海洋力量解码银发健康市场

岩藻多糖作为褐藻极强生命力的核心成分,如何对人类的健康事业尤其是清除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、双向调节肠道菌群、提高免疫力等方面发挥功效。

免疫健康、睡眠健康、养生滋补

10.12日

多功能南厅

女性健康、体重管理、银发经济/脑部健康

开始时间:

9:30

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主题/亮点:

洞见差异化

开始时间

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主题/亮点

视频

营养健康产业扫描

10.11日

金陵厅

营养健康产业扫描

开始时间:

9:00

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主题/亮点:

国际专场

开始时间

姓名/单位

主题/亮点

视频

Overseas Insights

10.11日

金陵厅

Overseas Insights

开始时间:

14:00

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主题/亮点:

药食同源

药食同源滋补品升维开发峰会

10.12日   多功能南厅   嘉宾12位    主持人:刘威

开始时间

姓名/单位

主题/亮点

视频

药食同源|滋补品升维开发峰会

10.12日

金陵厅

药食同源滋补品升维开发峰会

开始时间:

9:00

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主题/亮点: