AAES2024演讲嘉宾预告|上海植营生物科技有限公司 首席科学家张连富
AAES2024演讲嘉宾预告|上海植营生物科技有限公司 首席科学家张连富

心血管健康一直都是现在人们非常重视的健康问题,各种对心血管有益的蔬菜水果以及营养补剂也很受欢迎,在这些中,一个我们生活中常见的蔬菜引起了企业的注意,那就是番茄。
AAES2024大会现场,上海植营生物科技有限公司 首席科学家张连富将带来《小番茄的大健康:水溶性番茄浓缩粉对心血管的健康益处》的精彩演讲,敬请期待。

演讲时间:2024年10月11日(下午14:05)
演讲地点:南京国际展览中心(新庄)
演讲主题:小番茄的大健康:水溶性番茄浓缩粉对心血管的健康益处
演讲嘉宾:上海植营生物科技有限公司 首席科学家张连富

嘉宾介绍:主要从事食物原料加工过程中成分变化及对人体健康影响研究。五年来作为负责人承担包括国家自然科学基金面上项目、国家科技支撑计划子课题等部省级以上项目12项,企业委托项目28项,完成省部级鉴定6项;申请发明专利35项,授权19项(包括美国专利2项,澳大利亚、新加坡专利授权各1项),发表论文100余篇,其中SCI收录62篇;培养博士、硕士研究生85人;作为项目负责人先后获中国轻工业联合会技术发明一等奖等省部级科技奖励4项。
企业介绍:植营生物
上海植营生物科技有限公司是由一群在营养功能性原料行业、天然成份科研行业深耕多年的资深人士联合创立,其宗旨是向社会提供高价值天然成份,为大众带来健康,提升生命质量。
植营生物与国家功能食品工程技术研究中心、江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心共同对传统的中药炮制技术进行科学分析,成立「 阿马多瑞」一站式研发平台,研制创新型功能性原料。
大会详情:东阿阿胶、雀巢、振东等企业确认演讲,AAES2024首轮日程
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