AAES2024演讲嘉宾预告|江西仁仁健康微生态科技有限公司沈阳研究院 副院长赵迪
AAES2024演讲嘉宾预告|江西仁仁健康微生态科技有限公司沈阳研究院 副院长赵迪

药食同源近年来受到了广泛的关注,各类创新工艺也都在不断的被挖掘,目前药食同源本草发酵创新工艺结合了传统及创新的碰撞,再加上传统组方加持的东方本草,更加为热门健康食品赛道赋能。
AAES2024大会现场,江西仁仁健康微生态科技有限公司沈阳研究院 副院长、仁仁微生物科技研究(沈阳)有限公司 创新部部长赵迪将带来《TCMComfertec®发酵工艺助力东方本草再升级》的精彩演讲,敬请期待。

演讲时间:2024年10月10日(下午16:25)
演讲地点:南京国际展览中心(新庄)
演讲主题:TCMComfertec®发酵工艺助力东方本草再升级
演讲嘉宾:赵迪

嘉宾介绍:从事微生物研究超10年,参与仁仁健康菌种资源库构建、功能性益生菌菌株挖掘等工作,参与《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》等团体标准起草工作,联合大连医科大学、渤海大学等院校进行产学研合作;已授权国家发明专利7件、实用新型专利5件,核心期刊文章发表10余篇。
企业介绍:仁仁健康
江西仁仁健康微生态科技有限公司,组建于2012年,是一家集科研、生产、经营为一体专业生产益生菌、本草酵素及后生元产品的企业。是仁和集团在本草酵素、益生菌板块的战略合作伙伴。
公司不但是全国的本草酵素研发、生产及销售企业,在设备、工艺、菌株到产品各项人体吸收实验指标,均有好的表现。同时,利用沈阳、药都、上海等三大科研体系,以及国内拥有“三位一体”生产体系,在本草酵素、益生菌、微生态生物活性物上实现了多领域产业转化。
现有硕博研发团队达50人以上,拥有2000多个益生菌菌株,六十多项国家级专利,发表行业权威期刊发表24篇,拥有8条全自动生产线、18台大型10吨以上的发酵器材以及10万级无尘车间,工厂原液年产量1万吨,具备强劲实力的现代化产业链。
在打造“技术仁和”的战略依托下,仁仁健康大力推动“产学研”一体化,先后与十多所高等院校进行研发合作及建立联合实验室;与北京伍连德公益基金会联合成立微生态健康管理专家委员会,汇集五名院士顾问团及四十余位各领域专家;与上海复旦大学附属闵行医院、北京中医药大学东直门医院等知名医院进行临床研究等,加快科研成果的产业转化和市场转化,成功在产业链上成为行业标准的制定者。不仅参与起草《食用植物酵素》行业标准,还是中国保健协会主办的《即食型益生菌类食品》团标起草副组长单位,也是促进酵素产品进行食品安全评估的积极推动者,更是推动政府相关部门确立酵素生产审查细则的领导企业。
大会详情:东阿阿胶、雀巢、振东等企业确认演讲,AAES2024首轮日程
参会参展:
